🎄🎁❄️  C 12.12.18 по 12.01.19 К книге «Типология сотрудников ресторана» - ПОДАРОК руководство «HR-бренд ресторана»  🎄🎁❄️
Назад к списку

Как продвинуть ресторан в социальных сетях? Прямые эфиры в facebook

Как продвигать свой ресторан в интернете? Этим вопросом задаются многие рестораторы, управляющие и маркетологи. Что делать, если бюджет невелик, а результат нужен? Поговорим о таком инструменте для продвижения, как Facebook live или прямые эфиры. Начнем? 


     Есть такой фильм «Повар на колесах», если не смотрели, посмотрите обязательно. Там, помимо прочего, показан процесс, как 10-летний мальчик с помощью twitter раскрутил папин фудтрак. История, в целом, не нова и понятно, что социальные сети – отличный и, главное, достаточно малобюджетный инструмент для продвижения. 


     Но любой инструмент работает эффективно только при правильном использовании. Сегодня поговорим не о twitter, а о facebook, поскольку это все же самая популярная социальная сеть и она предоставляет массу возможностей для бизнеса. 


     Начнем с прямых эфиров. Почему-то многие считают, что прямые эфиры хороши лишь для консультантов, коучей, психологов и других специалистов. А для компаний – это не очень работает. Мысль довольно популярная, но я с ней в корне соглашусь. Главное понимать, что вы делаете и зачем. Скажу сразу, что facebook live – это скорее долгосрочная история. Не стоит думать, что уже после первого эфира к вам прибежит толпа гостей. Но обо все по порядку.  


В чем преимущество прямых эфиров?


     1. Охват 


     Если вы ведете страницу Компании в фейсбуке, то могли заметить, что ваши посты видит небольшое количество подписчиков. Это зависит от количества подписчиков и от других факторов. Фейсбук постоянно меняет алгоритм работы, но в любом случае приоритет в показе перед другими типами постов (текст, картинка, картинка+текст, загруженное видео) сейчас именно у facebook live.  


     2. Среди первых 


     Инструмент, в принципе, не новый. Многие о нем знают, но многие ли делают? Нет. Знаете, почему? Одним просто банально страшно, прямой эфир все-таки. Другие не знают, о чем говорить, третьи просто не рассматривают этот инструмент для продвижения ресторанов. Так что вы будете одними из первых, если будете использовать этот инструмент.   


     3. Лояльность


     Видео отлично воспринимаются аудиторией, к видео больше доверия – это не секрет. Однако и здесь есть одно «но». Все отлично знают, что видео можно корректировать, монтировать, накладывать фильтры и еще много-много всего.  

     Значит, оно будет ненастоящим, а ненастоящее, как известно, стоит дешевле. Дешевое покупать никто не хочет, сами понимаете. Другое дело – facebook live. Прямой эфир, здесь уже сложно кого-то обмануть и притворяться. Соответственно уровень доверия больше. 


     Основная задача – показать, что вашему заведению можно доверять. Гости приходят не просто так. Они приходят к тем, кому они верят. В место, где точно будет хорошая кухня, напитки, хороший сервис, какие-то event-мероприятия, к примеру, и так далее. Ваша задача – убедить, что у вас все именно так, как ожидают гости и даже лучше. Прямые эфиры хороши тем, что для них подойдет практически любая тема.   



Темы для прямых эфиров в ресторане


     Новое блюдо 


     Ввели новое блюдо? Отлично. Покажите, как его готовит Шеф. А потом покажите само блюдо крупным планом и пригласите гостей попробовать его. Хорошо еще стимулировать покупку каким-то акционным предложением. Притом не обязательно делать скидку на новое блюдо, можно просто использовать акцию X+1, к примеру. Если это десерт – выдать кофе в подарок, а если основное блюдо, то бокал вина. 


     Event-мероприятия 


     Проводите event? Выступает группа? Покажите, как они готовятся к выступлению, покажите само мероприятие, хотя бы две-три песни. Передайте эту атмосферу. Поверьте, через прямой эфир, это вполне возможно. 


     Новая BTL-акция 


     Готовите новую BTL-акцию, к примеру, на коктейли? Покажите в прямом эфире, как ваш бармен готовит эти коктейли, пусть он расскажет их историю, отлично, если в этом же эфире будут не только коктейли, но и сам бармен. Пусть расскажет о себе, о том, почему он работает именно в вашем заведении. Людям интересны люди – это не секрет. 


     Свое телешоу 


     Хотите привлечь какую-то определенную аудиторию? Сделайте свое телешоу в прямом эфире. Выберите определенную тему, спикеров и приглашайте их, к примеру, каждую среду в одно и то же время. Как это работает. К примеру, вы хотите, чтобы в ваше заведение начала приходить бизнес-аудитория. Приглашаете бизнес-тренеров, топ-менеджеров крупных компаний, психологов. Темы могут быть самыми разными, но в рамках одного направления. Таким образом вы сможете создать впечатление, что эта аудитория постоянно находится у вас, это поможет привлечь желаемую аудиторию.  


     Персонал 


     Почему бы не взять небольшое 5-минутное интервью у официантов, поваров, администратора, Шеф-повара, управляющего? Они могут рассказать о том, как пришли работать в это заведение, с чем оно у них связано и почему они приглашают вас сюда. Вы должны стать для гостей друзьями, которых они знают уже много лет. Создайте это впечатление.


Продвижение 


     Для дальнейшего продвижения и максимального охвата можно в рекламном кабинете поднимать пост с прямым эфиром. Запустите продвижение поста на вашу целевую аудиторию, даже с минимальным бюджетом, хотя бы 5 долларов. 

     Еще один важный момент. Для того, чтобы этот инструмент сработал, проводить прямые эфиры нужно регулярно, то есть хотя бы раз в неделю. 


     Покажите вашим гостям, что вы не просто безликий ресторан, а команда творческих людей, которые живут своим делом и хотят сделать все, чтобы каждому гостю было максимально комфортно. Это и есть главный секрет продвижения.


     Дата публикации: 04.10.2017 


Если вам понравилась эта статья, подписывайтесь, чтобы не пропустить новые:

Facebook | Instagram | e-mail


Mila Holosha, Рестросфера 





Читайте также: 


10 идей для продвижения вашего ресторана в instagram 

Как работает маркетинг в социальных сетях в ресторанном бизнесе

С чего начинается SMM-брендинг в ресторане

SMM-продвижение для успешного старта ресторана

BTL-акции в ресторане: что такое хорошо и что такое плохо 

Концепция «Ресторан-личность» или как понять, кто ваш конкурент